Molte persone tendono a bere poca acqua…quasi fosse un alimento privo di interesse! Eppure, una corretta idratazione \u00e8 cos\u00ec importante!<\/p>\n\n\n\n
Ecco alcuni consigli per rendere pi\u00f9 gradevole la nostra acqua adesso che stiamo andando incontro alla stagione calda e abbiamo bisogno di bere di pi\u00f9, perch\u00e8 attraverso il sudore perdiamo liquidi e sali.<\/p>\n\n\n\n
?Acqua aromatizzata
Utilizzando una quantit\u00e0 d\u2019acqua sempre pari ad 1 litro, vi suggeriamo 6 diversi mix, da lasciare in frigo per almeno un\u2019ora prima di essere gustati:
\u26112 fette di limone non trattato (polpa e buccia);
\u261110 foglioline di menta;
\u26111\/2 lime affettato (polpa e buccia);
\u261110 foglioline di menta
\u261120 g di zenzero;
\u26115 foglioline di menta;
\u26113 fettine di cetriolo sbucciato;
\u26111\/2 pesca sbucciata e tagliata a dadini;
\u26111 fetta di limone non trattato (polpa e
a buccia);
\u26114 fragole tagliate a met\u00e0; un rametto di rosmarino;
\u26116 dadini di anguria;
\u2611succo di 1\u20442 lime;
\u26115 foglioline di menta;
e tanti altri ancora…potete inventare il vostro mix utilizzando la frutta che preferite (magari quando mangiate un frutto, mettetene da parte un pezzettino per aromatizzare la vostra acqua!), ricordando di non esagerare con la quantit\u00e0, perch\u00e9 l\u2019acqua deve giusto acquisire un po\u2019 di aroma, ma non troppo. Se fa molto caldo \u00e8 anche indicato aggiungere due granelli di sale (meglio se integrale) al vostro mix preferito per reintegrare i sali persi con il sudore.<\/p>\n\n\n\n
?\u200d\u2695\ufe0fConsigli dell\u2019esperto:
?L\u2019acqua \u00e8 un nutriente essenziale e, come tale, anche se in una dieta equilibrata \u00e8 presente in frutta e verdura, non siamo in grado di fornire al nostro organismo il reale fabbisogno. Dobbiamo quindi educarci a bere l\u2019acqua, non solo ai pasti, ma anche durante tutto l\u2019arco della giornata. Le donne dovrebbero bere mediamente 2 litri e gli uomini 2,5 litri, quota che deve essere incrementata in funzione della temperatura, della sudorazione, dell\u2019attivit\u00e0 sportiva, ecc.<\/p>\n\n\n\n
?L\u2019acqua del rubinetto di casa \u00e8 sottoposta a rigorosi controlli, non solo batteriologici, ma anche di composizione nei vari minerali ed inquinanti, esattamente come viene fatto per le acque commerciali. Si pu\u00f2 richiedere al proprio Comune tale informativa.<\/p>\n\n\n\n
?In commercio, poi, troviamo un\u2019offerta di diverse tipologie di acqua. Come possiamo orientarci nella scelta? Dobbiamo innanzitutto leggere le etichette. Lo so che \u00e8 difficoltoso: le scritte sono piccolissime! Ma dobbiamo imporci di leggerle: a costo di portarci dietro una lente d\u2019ingrandimento!
Tra i vari indicatori che troviamo sulle etichette, ci soffermiamo su due di essi: il residuo fisso e i nitriti e nitrati da ritersi importanti per la vostra scelta quotidiana
\u2022 Il residuo fisso ci indica la leggerezza dell\u2019acqua, che \u00e8 definita dal suo contenuto in minerali. In base al suo valore distinguiamo:
residuo fisso
acque minimamente mineralizzate non superiore a 50 mg\/L
acque oligominerali tra 50 e 500 mg\/L
acque medio minerali tra 500 e 1500 mg\/L
acque fortemente mineralizzate maggiore di 1500 mg\/L
\u2022 Nitriti e nitrati sono i parametri che vanno considerati con maggiore attenzione: i nitriti sono indicatori di inquinamento e devono essere presenti sotto il massimo consentito che \u00e8 0,02 mg\/l. Per i nitrati il limite massimo per gli adulti \u00e8 invece di 45 mg\/l.
Acqua del rubinetto o acqua minerale?
La sicurezza dell\u2019acqua del rubinetto non \u00e8 inferiore a quella delle acque imbottigliate: entrambe sono garantite per legge e contengono sali minerali importanti. Nella scelta, teniamo presente il fatto che le acque minerali, oltre al costo superiore, hanno anche un impatto ambientale maggiore rispetto all\u2019acqua del rubinetto, che \u00e8 determinato sia dal fatto che Il 90-95% dell\u2019acqua che acquistiamo ogni anno \u00e8 imbottigliato in bottiglie di plastica, sia dal fatto che richiedono il trasporto.<\/p>\n\n\n\n
\u26a0\ufe0fSfatiamo ora qualche mito! Consideriamo due elettroliti dei quali si sente sempre parlare a proposito di acque: il calcio ed il sodio.
La presenza di calcio nell\u2019acqua non \u00e8 un fatto negativo, e soprattutto non espone ad un maggior rischio di calcoli. Anzi, \u00e8 stato dimostrato che nella prevenzione della calcolosi renale \u00e8 utile un\u2019acqua ricca di calcio.
Inoltre, il calcio presente nell\u2019acqua ha un\u2019ottima biodisponibilit\u00e0: viene assorbito dall’organismo senza essere eliminato, e pertanto pu\u00f2 integrare quello assunto con un’alimentazione completa ed equilibrata. Chi ha carenza di calcio o necessita un\u2019integrazione maggiore di questo minerale (bambini, anziani, donne in menopausa o allattamento) pu\u00f2 scegliere un\u2019acqua con contenuto di calcio superiore ai 200 mg\/l.
La scelta di acque povere di sodio nella prevenzione dell\u2019ipertensione non \u00e8 giustificata, in quanto la quantit\u00e0 di sodio presente nelle acque \u00e8 sempre comunque bassissima: non ha quindi senso scegliere un\u2019acqua a basso contenuto di sodio.<\/p>\n\n\n\n