NUTRIZIONE
EVENTI IN CORSO
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ARCHIVIO EVENTI
- Incontro Online
13Ott2020Da 17.30 – Incontro OnlineIn collaborazione con “I Germogli della Salute” – In cucina con le cuoche e con i consigli delle nutrizioniste Per info e prenotazioni: 059 4220203 – serra@unimore.it …
Ottobre Rosa – Ricette in rosa… in collaborazione con le cuoche e i medici dei Germogli di salute. Buona sperimentazione ! I libretti sono disponibili presso la sede dell’Associazione Angela Serra di Modena …
Oggi l’esperto propone…. Insalata di finocchi, puntarelle, arance e seppie Ingredienti: Finocchi 300 g Puntarelle di cicoria 200 g Arancia tarocco 200 g Seppia 150 g Olio evo 15 g Zenzero qb Pepe qb Succo di ½ limone Preparazione: Pulite le seppie e sciacquatele bene in acqua corrente, fatele …
Oggi l’esperto ci propone… ? Biete gratinate Ingredienti ☑️ Biete sbollentate 500 g☑️ Pangrattato 50 g☑️ Parmigiano 50 g☑️ Olio extra vergine di oliva(evo) 10 ml☑️ Pepe nero q.b. Preparazione: Tagliate le biete a pezzetti e sbollentate per 5 min. in acqua salata (1 cucchiaino). Scolatele e lasciate intiepidire …
Oggi l’esperto propone … ? Insalatona Nicoise Ingredienti: ☑️ Fagiolini 50 g☑️ Peperone rosso 40 g☑️ Patata 60 g☑️ Lattuga 80 g☑️ Uovo sodo 1☑️ Tonno al naturale 80 g☑️ Acciughe 2☑️ Olive nere 50 g☑️ Cipolla rossa in agrodolce 1 (80 g)☑️ Zenzero in polvere q.b.☑️ Pepe nero …
Dal 21 Settembre 2020 ripartono i corsi di cucina online dedicati alle donne operate al seno. Il corso ha l’obiettivo di orientare le partecipanti verso modelli di cucina salutare. Nel rispetto della stagionalità, saranno illustrati i metodi di cottura di cereali, legumi, verdure e pesce, per menù veloci e …
- Centro Anziani Orti Buon Pastore
13Feb2020Da 20.30 – Centro Anziani Orti Buon Pastore Secondo incontro del ciclo di incontri “Il malato oncologico: Cibo ed emozioni”. La dott. FEDERICA SEBASTIANI , specialista in scienze dell’alimentazione e dr. di ricerca in Oncologia dell’AUSL Modena, parlerà di ” ALIMENTAZIONE DURANTE LE CURE ONCOLOGICHE “. L’incontro si terrà …